三菱商事ライフサイエンス、ビーガン認証の業務用ラーメンスープ発売
三菱商事ライフサイエンス（LS）は、動物性原材料不使用のお湯で割るだけで簡単にラーメンスープに仕上がる一発型ラーメンスープの新製品「ベジラーメンスープとんこつ風」＝写真＝を27日から発売する。特定非営利活動法人「ベジプロジェクトジャパン」が定めるビーガン認定基準を満たしており、製品ラベルに「ヴィーガン認証マーク」が入れてある。
肉・魚介・乳成分・卵・はちみつとそれらに由来する動物性原材料を使用していない。野菜エキスや植物油などの植物性原材料を使用し
