パスタ・パスタソース特集
パスタ・パスタソース特集：モンテ物産 小売・Webで2倍に 可能性秘める地方中食
モンテ物産のパスタの上期（1-6月）の販売状況は、数量が前年比30％減で着地した。同社約7割のボリュームゾーンを占める業務市場は、コロナ禍で飲食店の休業や時短営業などの影響を大きく受け、同4割減で着地した。一方、全体に占める数量は小さいが、巣ごもり需要の恩恵で小売・Webが約2倍伸び、結果全体で同3割減で着地した。地方拠点では、中食でパスタが伸び、今後の可能性を感じている、という。パスタソースは金額で同約30％減となった。流れはパスタ同様で、巣ごもり需要の恩恵を受けた。
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