パスタ・パスタソース特集

パスタ・パスタソース特集:コルノマカロニ ロングパスタ、小売で採用広がる

小麦加工 2020.08.24 12103号 07面

 ●商品開発にも注力
 コルノマカロニの20年販売状況は、ロングパスタが増加するものの、ショートパスタがわずかながら減少したため、トータルで微減となっている。新型コロナウイルス感染拡大の影響で、学校給食への商品供給がストップするなど、社会環境によるマイナス要因があった。半面、家庭用パスタの需要増にで、同社製品のロングパスタがSMなどに配荷が進むなど、新しい動きも生まれた。通期に向けて、中核の業務用やOEMの生産を行いながら、需要が伸びる家庭用への商品供

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