福士博司新会長
日本食品添加物協会（日添協）は5月31日、東京都中央区の協会会議室で令和3年度定時総会を開催した。
木村毅日添協会長（味の素アドバイザー）は、今期の協会の重点目標として「社会への（情報）発信力アップと『無添加・不使用表示』対策の推進、グローバル規制への影響力発揮、食品衛生法改正に伴う行政動向の把握と周知、食添GMPのステージアップ」などを挙げた。
今期役員改選期で3年間会長を務めた木村氏に代わり福士博司氏（味の素代表取締役
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