＜2024年2月号目次＞　
2024年1月30日発行　全120ページ　　　　　　

新製品カレンダー
2023年10月～2024年4月

今月の新製品動向
「23年度ヒット大賞振り返り」「あえて“それを”選びたくなる商品価値を」

「第42回 食品ヒット大賞」特集

注目商品（バイヤーや消費者のコメント付）
「GREEN KEWPIE　＜植物生まれのマヨネーズタイプ＞」キユーピー
「＜期間限定　牛ペッパー＞　麻婆豆腐の素」丸美屋食品工業
「クラフト　れん乳スライスチーズ」森永乳業
「クーリッシュ　＜超やみつき練乳＞」ロッテ
「The　CHOYA　銀座BAR　ジンな梅酒カクテル」チョーヤ梅酒

今月の「ナニ？コレ？」逸品
「ぶっかけトマト　ガーリック&トマト」カゴメ
「おかめ納豆　やみつきからし納豆」タカノフーズ

灼熱の新商品
「カップヌードル　具材まみれ」シリーズ　日清食品

注目商品の追跡
「アサヒ　颯」アサヒ飲料

この人とマーケティング（インタビュー）
「白チャーハン」味の素冷凍食品

わが社の商品開発 （インタビュー）
「雪の日の丸干し芋」women farmers japan

似たモノ新製品徹底比較！
今月のテーマ：枠にとらわれない味わい！【グミキャンデー】

編集部のコレが気になる！
［惣菜パンが熱い！］［目立つ！赤パッケージ］

最新のグローバル食品トレンド
今月のテーマ：「グリーンウォッシュ規制の動き」 Innova Market Insights

売れる味とは？　味のデータベース～おいしさの構成要素を数値化する～
今月のテーマ：日本人の嗜好性と地域別の和惣菜の開発可能性を探る！

海外の食事情レポート　－インドはおいしいー
今月のテーマ：濃厚な甘さと香り　インドのジャム

特集　市場動向と新製品傾向
今月のテーマ：【チーズ】【マーガリン類】

業界インフォメーション

新製品カタログ
・掲載項目：商品名／発売元／商品写真／内容量／価格／商品概要

2月号掲載商品一覧

食品データベース
・KSP-POSデータ分析：新商品売上ランキング
・IDレシートデータ分析：3大コンビニ・男女別売上ランキング
・RDS-POSデータ分析：売上金額上位商品の定番売価推移（直近3ヵ月）