会員機能
黄桜の今期上半期実績は、前年実績を目指す。秋冬限定の黄桜「春帆楼 ふくのひれ酒カップ」と、1~5月限定の「黄桜 特撰 花きざくら」は、いずれも順調に推移。「黄桜 辛口一献」は3Lパックで前年比微増、シリーズトータルで前年実績を維持している。 今季は、黄桜「米だけの酒 山田錦」の1.8Lパック(参考小売価格税別1560円)と、飲みきりサイズの600mlパック(同560円)を新発売。純米酒ではなく普通酒だが、コメと米麹だけで醸したコメだけでの仕込みにこ
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
春夏シーズンを迎える清酒業界だが、少子高齢化による飲酒人口の減少など従来からの課題に加え、今年は新型コロナウイルスの感染拡大による影響を受けている。例年、灘・伏見エリアなどで春先に開催され、盛況ぶりを見せていた蔵開きイ […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報