春季清酒特集
春季清酒特集：日本盛 機能性で独自ポジション確立
日本盛の3月期酒類事業業績は、前年比約5％減で着地の見込み。「晩酌」など経済酒は苦戦するも、「日本盛 糖質ゼロプリン体ゼロ」は、直近では前年比30％増と好調に推移。新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、家飲み需要の高まりに向けスーパーなどでの売場提案にも力を入れていく。
今季は、オリジナル酵母研究の末、発酵の力で栄養成分であるオルニチンを多く含む日本酒として開発した「日本盛 健醸 1.8L紙容器」（参考小売価格税別1405円）、「同900ml紙容器
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春季清酒特集
酒類春夏シーズンを迎える清酒業界だが、少子高齢化による飲酒人口の減少など従来からの課題に加え、今年は新型コロナウイルスの感染拡大による影響を受けている。例年、灘・伏見エリアなどで春先に開催され、盛況ぶりを見せていた蔵開きイ […]
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