フードストアソリューションズフェア2020
フードストアソリューションズフェア2020：主催者企画＝離島振興地方創生協会 長崎県離島PRコーナー
五島列島・壱岐対馬のこだわりの商材を提案
●地方創生テーマに提案
「離島振興地方創生協会 長崎県離島PRコーナー」では、「地方創生」をテーマに長崎県五島列島、壱岐対馬の23の事業者、生産者が出展。今後の販路拡大が見込まれる特産品を紹介した。
創業八十有余年でこだわりのかまぼこなどを製造する浜口水産は、朝どれのキビナゴを2日かけて冷風乾燥してうまみを凝縮させ、椿の葉をブレンドしたチップでいぶした「きびなくん」や、地魚にこだわった無着色で、保存料、化学調味料不使用の昔
