フードストアソリューションズフェア2020
フードストアソリューションズフェア2020：主催者企画＝感染症対策コーナー
イグアスの「テンポック」は即発行のラベルシールで検温実施を証明
●検温証明シール即発行
小売業界では新たな生活様式への迅速な対応を求められていることから、新たなコーナーを設け、消毒、除菌、抗菌、換気、検温、飛沫感染対策などを切り口とした感染症対策商品を一堂に集めて紹介した。
出展社はサラヤ、イグアス、デルフィーノケア、関広、MONDIA、フナボリ、カモアイテム、サクラインターナショナル、明清産業の9社。
IT機器商社のイグアスは、セルフ式検温＆ラベルシール発行システム
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◆フードストアソリューションズフェア2020：コロナ禍の新たな商談機会を創出
特集 総合 2020.11.27【関西】地域食品企業と小売業の問題解決を目指すフードストアのための展示会「フードストアソリューションズフェア2020」が18～19日、大阪市住之江区のインテックス大阪3、4号館で開催された。新型コロナウイルス感染防止対策を徹底した上で、他店との差別化…続きを読む
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フードストアソリューションズフェア2020：寺岡精工 ニューノーマルに対応
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フードストアソリューションズフェア2020：京都中央信用金庫 新たな出会い刺…
特集 総合 2020.11.27京都中央信用金庫コーナー（協賛＝日本フルハップ）には、スペシャルティコーヒーウニール、伊勢源六たちばなや、坂製作所など21事業者が出展した。同信用金庫は中信ビジネスフェアを約30年続け、多くのビジネスマッチングの機会を作ってきたが、今年は新型コロナウ…続きを読む
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フードストアソリューションズフェア2020：地域商社やまぐち 「山口」感じる…
特集 総合 2020.11.27「地域商社やまぐち」は、同県の魅力的な産品の販売・開発に取り組み、「やまぐち三つ星セレクション」のラインアップ9品を紹介。新鮮な海の幸・山の幸から生まれた「山口」を感じる逸品が揃う。中でも、瓶詰めウニの発祥の地、下関市のウニ屋と醤油屋との共同開発で生…続きを読む
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フードストアソリューションズフェア2020：伊万里商工会議所 充実のもち麦紹…
特集 総合 2020.11.27伊万里商工会議所のブースでは、農業生産法人のフェルマ木須と九州豊穣倶楽部、IMARI3社が出展した。 フェルマ木須は、広く農業の魅力を伝え、次世代へ継承させるため、農産物の生産から加工、販売までを一貫して手掛ける。加えて、品質維持と安全・安心確保を…続きを読む
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フードストアソリューションズフェア2020：主催者企画＝感染症対策コーナー
特集 機械・資材 2020.11.27●検温証明シール即発行 小売業界では新たな生活様式への迅速な対応を求められていることから、新たなコーナーを設け、消毒、除菌、抗菌、換気、検温、飛沫感染対策などを切り口とした感染症対策商品を一堂に集めて紹介した。 出展社はサラヤ、イグアス、デルフィ…続きを読む
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フードストアソリューションズフェア2020：主催者企画＝惣菜ソリューションコ…
特集 中食 2020.11.27●経時変化に強い調味料 惣菜ソリューションコーナーでは、惣菜が売れるためにはおいしさに加え、売場でつい手を伸ばしたくなる“見た目の美しさ”が必要とオタフクソースの企画協力の下、調理したてのシズル感が続く、経時劣化に強い調味料3品を紹介した。 トマ…続きを読む
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フードストアソリューションズフェア2020：主催者企画＝とくし丸料理コンテス…
特集 総合 2020.11.27●「山餅」懐かしいと好評 「とくし丸料理コンテスト」コーナー（企画協力とくし丸、マーキュリー）では、日本食糧新聞関西支社ふれあいクッキング局が協力し、大賞の「山餅」試食も行われた。ほかに、実物の「とくし丸」も展示された。 2月に買い物難民の地域な…続きを読む
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フードストアソリューションズフェア2020：主催者企画＝全国ご当地パンコーナ…
パン・シリアル 特集 2020.11.27●33社自慢のパンが集結 昨年も好評を博した「全国ご当地パンコーナー」は、全日本パン協同組合連合会の協力で、今年は全国33社による自慢のパンが並んだ。次々と訪れる来場者は、個性的なパンや、地方色あるパンの数々を、興味深く手に取っていた。 同コーナ…続きを読む
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フードストアソリューションズフェア2020：主催者企画＝離島振興地方創生協会…
特集 総合 2020.11.27●地方創生テーマに提案 「離島振興地方創生協会 長崎県離島PRコーナー」では、「地方創生」をテーマに長崎県五島列島、壱岐対馬の23の事業者、生産者が出展。今後の販路拡大が見込まれる特産品を紹介した。 創業八十有余年でこだわりのかまぼこなどを製造す…続きを読む
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フードストアソリューションズフェア2020：主催者企画＝陸前高田市ピーカンナ…
珍味 特集 2020.11.27●産官学連携で震災復興 陸前高田市は、主催者企画コーナーでピーカンナッツプロジェクトを紹介。東日本大震災の被災地である同市と、東京大学（生産技術研究所と大学院農学生命科学研究科）、大阪のチョコレートメーカーサロンドロワイヤルの産官学連携で、収益性が…続きを読む
