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小西酒造の22年4月~23年2月の国内清酒事業の売上高は、数量ベースで前年比3.3%減だったものの、金額ベースでは同0.8%増となっている。 注力しているひやしぼりシリーズの「KONISHI 純米吟醸ひやしぼり」「KONISHI 大吟醸ひやしぼり」「KONISHI 吟醸ひやしぼり」は、3アイテムトータルで720ml瓶詰が3%増(数量ベース)。 今年は、ひやしぼりが発売10周年を迎えたことに感謝を込めて、「グラスでカジュアル
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清酒業界は、春夏の需要期を迎えた。家庭用はコロナ禍で伸長した巣ごもり需要に反動が出ているが、業務用は回復の兆しを見せている。ただ料飲店の「母数」そのものが減っており、コロナ前の状況には戻っていない。昨秋に多くのメーカー […]
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