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山邑太左衛門副理事長
セレモニーでは鏡開きに続き、乾杯が行われた
【関西】灘五郷酒造組合は「灘五郷の蔵開き-Open brewery day in Nadagogo-」を25日、阪神甲子園駅西口広場(兵庫県西宮市)で開催した。18蔵が有料試飲ブースを設け、訪れた約1万人が「灘の新酒」の飲み比べを楽しんだ。 灘五郷では約10蔵が新酒の完成を祝い、地域や得意先に感謝を示す蔵開きを開催。各蔵が搾りたて新酒の試飲や趣向を凝らしたステージイベントなどを企画し、日本酒文化の一つとして親しまれている。この日の灘五郷の蔵開きイベ
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