【関西】業務用酒類食品卸の名畑は、秋冬に向けた燗酒や日本酒と料理のペアリングを紹介する日本酒提案会「日本酒界隈（かいわい）」＝写真＝を22日、大阪市北区の同社で開催した。
飯田、菊正宗酒造、黄桜、宝酒造、白鶴酒造、八鹿酒造の6社が出展。名畑は純米酒や本醸造酒などと相性の良いフードメニューを揃えた企画コーナーを設けた。
白鶴酒造は、温度帯別の飲み方提案や「うめー熱燗」と題して、燗酒に梅干しを入れて梅干しの酸味と風味を楽しむ飲み方を
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