ニチレイフレッシュ、SDGsの一環でアマモ場再生活動

水産加工 ニュース 2022.05.25 12403号 01面

 ニチレイフレッシュは、福岡魚市場および天草漁業協同組合と協同して、アマモ場再生活動「生命(いのち)の海プロジェクト」を、6月から熊本県天草市で開始する。
 アマモ場は、稚魚の餌が豊富なため多くの魚が産卵し稚魚が育つ場所として、海の生態系に重要な役割を果たしている。またアマモは、海底の窒素やリンを含む栄養塩を吸収し、光合成によって海水中の二酸化炭素を吸収し酸素を供給する役割も持つ。
 しかし、アマモは年々減少しており、海水中の二