会員機能
農林水産大臣賞受賞品など山岡産の出品された寒天
岐阜県寒天水産工業組合は5月20日、第67回岐阜県寒天展示品評会を同県恵那市山岡町の山岡農村環境改善センターで開催した。また、地元の山岡出身で恵那観光大使の春日井健士氏が地元愛あふれる講演を行った。 出品数は天然細寒天のうち、7氏の100品。優秀賞の農林水産大臣賞に西尾幸久氏、水産庁長官賞に水野元彰氏、東海農政局長賞に佐々木善朗氏、優良賞の岐阜県知事賞に樋田恭一氏、岐阜県議会議長賞に中嶋一昇氏、恵那市長賞に佐々木淳二氏が受賞した。
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
伝統と先進性を併せ持つ食品の寒天。350年以上続く冬場の天然製造、豊富な食物繊維による健康機能、物性開発の進展が開く新市場など、多彩な価値を併せ持つ。 世界的な新型コロナウイルスの感染拡大から2年半、需要に大きなウエー […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報