食酢・食酢ドリンク特集

食酢・食酢ドリンク特集:マルカン酢 女性層狙い「飲む黒酢」

調味料 特集 2022.04.04 12382号 07面

 マルカン酢は今春、新シリーズ「飲む黒酢」を立ち上げ、「ふじりんご」「ワイルドブルーベリー」「紀州南高梅」の3品を発売した。シックな色調とレトロモダンな紋仕立てデザインのラベルで、ビネガードリンクの未習慣者への認知も狙う。
 同シリーズは、国産玄米100%使用の米黒酢に、青森産ふじりんご、北米産ワイルドブルーベリー、和歌山県産紀州南高梅の果汁をそれぞれブレンドし、毎日飲みたくなるおいしさを追求。甘酸バランスに優れるふじりんごにはアカシアハチミツを加え、

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