食酢・食酢ドリンク特集
食酢・食酢ドリンク特集：横井醸造工業 「赤ぶどう酢」で差別化
横井醸造工業は量販展開、自社ECを強める。2月から家庭用向けに「ハチミツ赤ぶどう酢」「同りんご酢」を発売した。コンコードグレープなど天然原料を厳選。人気の飲用果実酢で差別化した。ECはSNSでの発信を初めてフォロワー増。赤酢をはじめとした江戸前の品質訴求、ファンマーケティングを広げる。
前12月期は主要チャネルの飲食店がコロナ禍から回復して増収増益。一昨年実績には及ばず、手つかずだった家庭用販売に注力する。第1弾の2商品ははちみつにそれぞれブドウ酢
関連ワード：
食酢・食酢ドリンク特集
