ビーフン特集

ビーフン特集:ケンミン食品 簡単・便利なグルテンフリー「フォーくるくるボール」

農産加工 2021.08.11 12273号 12面

 ケンミン食品は9月1日、「フォーくるくるボール」=写真=を発売する。北米最大のグルテンフリー認証機関「GFCO」の認証を取得している。希望小売価格150円(税抜き)。
 コロナ禍で「おうち時間の増加に伴うメニューのマンネリ化や食事作りの負担が増えているおうちご飯に、いつものお鍋やスープに入れるだけで、ゆで戻し不要で簡単・便利にグルテンフリー料理が楽しめるお鍋用フォー」(同社)と提案する。
 ご飯と同様、さまざまな食材や味付けと

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