ビーフン特集
ビーフン特集：ケンミン食品 内外グルテンフリー市場獲得へ ライスヌードルなど新事業展開
優しい塩味スープと米めんの相性が人気のツルメントウキョウ「牛すじ塩そば」
●ライスヌードルなど新事業展開
国内外グルテンフリー市場獲得を目指し、ケンミン食品がライスヌードル事業に乗り出す。目下、東日本の冷凍食品生産拠点フジケンミンフーズ（静岡県藤枝市）に7大アレルゲンフリー製造ラインを設置中で、今秋にも乾めんとスープをセットしたグルテンフリーラーメンを国内で新発売する。今後、焼そばやミートスパゲティなどにアイテム拡大する一方、代替肉などを使用しビーガン対応とする。
米めんは、長年ビーフンを製造し
