近畿中四国小売流通特集2023
近畿中四国小売流通特集：マックスバリュ西日本・平尾健一社長 サプライチェーン改革を
代表取締役社長 平尾健一氏
◇マックスバリュ西日本 代表取締役社長 平尾健一氏
設立40周年を迎えたマックスバリュ西日本（平尾健一社長）は、中国、兵庫、四国の10県において「マックスバリュ」「マルナカ」「ザ・ビッグ」の屋号で店舗展開している。サプライチェーン改革の一環として22年9月から岡山総合プロセスセンター、23年3月から兵庫プロセスセンターを稼働しており、センターを有効活用した商品開発を推進するほか、今期もEDLPの徹底、PB商品のトップバリュの拡販、地場商品やこだわり
-
近畿中四国小売流通特集2023
小売コロナ禍において小売各社は、内食需要の高まりがプラス要因となり、比較的堅調に推移した。アフターコロナからウイズコロナに移行し、平常時に戻ったいま、苦戦を強いられていた外食業界は回復傾向を示すなど、“食”をめぐる競争は再 […]
詳細 >
