日本水産と丸紅、デンマークの陸上サケ養殖企業に資本参加

生鮮食品 ニュース 2020.04.22 12042号 02面

 日本水産の海外子会社、ニッスイヨーロッパ社は丸紅とともに、デンマークでサケの閉鎖循環式養殖事業を営むダニッシュ・サーモン社(Danish Salmon A/S、以下DS社)の株式66.7%を15日に取得した。両社の出資比率、出資額は非公表。欧州域内での資源アクセス強化のほか、ニッスイにとってはサケ陸上養殖技術の取得というメリットもある。22年には新規設備により、現在の年間水揚げ量1000tを2700tまで拡大する。
 サケ・マス類の養殖はノルウェーや

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