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鏡もちトップシェアの越後製菓は、引き続きサイズ感や価格帯が手頃な5号、10号を主力に展開する。「ねんドル」として子どもたちに人気の岡田ひとみ氏監修のフィギュア付き商品「越後のかわいい鏡もち」シリーズは2桁伸長を続けており、今年は200万個の大台を目指す。また、化粧箱の窓を小さくして窓フィルムを薄くするなど、消費者ニーズとのバランスを図りながら、脱プラなど環境配慮の取り組みをさらに推し進める。 昨年度の鏡もちを含む包装もちの売上高は、前年比6.1%増
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鏡もち業界では昨シーズン、業界を挙げて10月末に受注締め日を設定し、多くのメーカーが結果に手応えを感じた1年となった。過剰生産によるロスの削減はもちろん、余計な在庫を抱えずに済んだことによるメリットも小さくはなかったよ […]
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