包装もち特集:マルシン食品 非常食需要が追い風に 主力「福ふく餅」など中心

農産加工 特集 2024.11.13 12852号 07面

 マルシン食品の前8月期は、年明けからの災害食需要もあり、包装もちが好調に推移した。さらに、主食用うるち米の店頭での品薄による代替需要なども追い風となり、今期も好調を維持している。秋冬の本格シーズンに向け無理な拡販はせず、商品の安定供給維持を第一に考えて展開していく。
 前期は秋冬に価格を改定したが、ボリュームゾーンの商品についてはさほど受注の落ち込みは見られなかった。その後、元旦の能登半島地震、南海トラフ地震臨時情報など災害時の非常食需要の高まりや、

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