酒類

　アサヒビールは2日、主力ビール「スーパードライ」の辛口のうまさを引き立てる「冷え」戦略の拠点となる常設のコンセプトショップを本社横にオープンした。生ビール自体はもちろん、グラスを含め温度や品質管理を徹底。“キンキン”に冷えた「スーパードライ」2種だけ…続きを読む

　10月1日にビールの減税が行われる。20年、23年と過去2回の酒税改正では他分野からビールにユーザー流入があり、3度目の今回も変わらないとみてビールに集中的に投資していく。ビール、発泡酒、新ジャンルが一本化することで、10月以降のビール市場はプレミア…続きを読む

　日本ワイナリー協会の大塚正光理事長（メルシャン社長）は2月27日、東京都内で開いた総会後の懇親会で、日本ワインの品質を世界水準に引き上げるためにも組合員一丸となって取り組みたいと26年の抱負を語った。 　25年は、国産ブドウだけを使ったワインの品評会…続きを読む

　ワイン大手のメルシャンは26年、国産ブドウだけを原料に使う日本ワインの海外展開を強化する。日本ワインの基幹ブランド「シャトー・メルシャン」の輸出額を35年までに25年比で5倍に拡大させる。日本ワインのほか、海外原料などを使い日本国内で製造する「国内製…続きを読む

　4月1日付 　▽常務取締役製造本部長（製造副本部長）山中洋祐

　【関西】梅乃宿酒造は、奈良の銘店・企業と取り組むプロジェクト「奈良エクスペリエン酒」の一環として、奈良発のスペシャルティーコーヒー専門店「ロクメイコーヒー」とコラボレーションし、梅乃宿のジャパニーズクラフトジン「UMENOYADO GIN」を使ったコ…続きを読む

　日本酒類販売は岩下食品と共同開発したRTD「岩下の新生姜サワー　缶」＝写真＝を10日から数量限定のスポット商品として全国の量販店で発売する。1987年発売の岩下食品のロングセラー「岩下の新生姜」の漬け液を使ったサワー。ピンクの液色と、食事とよく合う甘…続きを読む

　【関西】チョーヤ梅酒は、19年7月から海外・免税店限定で販売している本格梅酒「The CHOYA AGED 3YEARS EXTRA FRUIT（ザ・チョーヤ　エイジド・スリーイヤーズ　エクストラ・フルーツ）」（写真、700ml、税別希望小売価格40…続きを読む