酒類

　昨年を振り返りますと、北海道内は国外からの観光客が大幅に増加するとともに全道各地でイベントが再開され活気を取り戻しましたが、物価の上昇による実質賃金の減少、消費者ニーズの変化などにより、北海道内の日本酒の消費数量は減少しています。 　当酒造組合では日…続きを読む

　●業界の機運盛り上げ 　昨年は、元旦に能登半島地震が発生し、波乱含みのスタートとなりましたが、以後、アフターコロナにて、国内外からの観光客がさらなる増加に転じ、関連需要も回復傾向に向かうなど明るい兆しが見えてまいりました。 　一方で、ここ数年続いてい…続きを読む

　●道産ブランド向上を 　2024年9月1日から、道産ワイン懇談会は「北海道ワイナリー協会」へと改称いたしました。道産ワイン懇談会は1984年、当時6社の北海道内ワイン製造事業者相互の技術の向上と交流を目的とした任意団体として発足し、その名称は当時まだ…続きを読む

　【関西】神戸酒心館は阪神・淡路大震災の発生から30年を迎えた17日、震災の記憶と復興への感謝を伝えようと神戸市東灘区の同社で、日本酒の副産物である酒かすを使ったかす汁を振る舞った＝写真。 　同社によるとかす汁は栄養価が高く、非常食としても期待されると…続きを読む

　【北海道】北海道酒類業懇話会は7日、京王プラザホテル札幌で「令和7年北海道酒類業界新年交礼会」を開催し、酒類業界関係者らが参加して新年を祝った。 　開会に当たり、北海道卸売酒販組合の伊関淑之理事長（北海道酒類販売社長）は「昨年は労働力不足、円安を背景…続きを読む

キリンビールは25年、酒類の未来に向けたイノベーション創出に挑む。主力ビールの「一番搾り」で通年型新商品「同ホワイトビール」を投入し、新規ユーザーの獲得を進めるほか、昨年ヒットした「晴れ風」は業務用での展開をスタートするとともに社会貢献活動の対象の幅を…続きを読む

　酒類事業を営む企業として「DRINK FOR FUTURE 未来に向けた責任」をステートメントに掲げる。（世界的にアルコール関連問題への関心が高まる中）アルコールの有害摂取根絶に向け取り組むとともに、節度ある飲酒文化の醸成とこころ豊かな社会の実現を目…続きを読む

　コカ・コーラシステムは「檸檬堂」ブランドから“季節を楽しむ”をテーマに「季節の檸檬堂」シリーズを展開している。第3弾として同ブランド初の春季限定フレーバー「同春こい白桃とレモン」を20日から発売する。自宅でのリラックスタイムや友人との集まりなど、さま…続きを読む