【速報】玉垣製麺所、日本初へぎそばクラフトビール発売
2025.12.01
【新潟】新潟県の郷土食・へぎそばの乾麺「妻有そば」などを製造販売する乾麺メーカーの玉垣製麺所は11月25日から12月9日午後5時までの期間・数量限定で、日本初となるへぎそば乾麺を副原料にしたクラフトビール「Hegisoba IPA -BLACK-」(…続きを読む
商品概要:「こだわり酒場のタコハイ」シリーズ新アイテム。アルコール度数6%。ほのかな柑橘の風味と後口に広がる柔らかな余韻が、食事のおいしさを引き立てる、酒場で愛される味のプレーンサワー。プレーンサワーらしい食事を引き立てる味わいをベースに、レモン混濁果…続きを読む
商品概要:「SPRING VALLEY BREWERY」シリーズ新アイテム。アルコール分5%。ノルウェーで冬に飲まれるオレンジピールやスパイスをあわせたホットワイングロッグのようにシナモンとコリアンダーの2種のスパイスを使用。小麦麦芽を使用することで、…続きを読む
ひとまいるの26年3月期第2四半期連結決算は売上高692億2100万円(前年比4.9%増)、営業利益9億0900万円(同21.1%増)、経常利益9億1100万円(同27.6%増)、中間純利益3億7200万円(同31.6%増)の増収大幅増益で着地。主力…続きを読む
老舗蔵元・櫻正宗が日本酒の活性化に乗り出す。酒造りを始めて400年の記念事業として、健康志向の高まりに対応した低アル酒による燗酒や日常的に日本酒を楽しむスタイルの提案など幅広い活動を展開していく。11代目当主の山邑太左衛門社長が20日、東京都内で会見…続きを読む
【関西】第44回全国きき酒選手権大会(日本酒造組合中央会主催)が15日、大手町プレイスホール&カンファレンス(東京都千代田区)で開催された。個人の部と各都道府県の代表2人の合計点で競う「団体の部」で、それぞれ「きき酒日本一」の座をかけて競われた。個人…続きを読む
【関西】酔鯨酒造は、スナック菓子メーカー、湖池屋とのコラボレーション企画となる日本酒とポテトチップスのペアリングセット「鯨乃友 ~あわせて旨(うま)みが華やぐ~」を20日、数量限定で販売を開始した。両社の同企画は22年にスタートし、今年で4年目を迎え…続きを読む
フランス産の新酒ワイン、ボージョレー・ヌーボー(BN)が20日午前0時に販売・消費が解禁された。輸入各社は解禁イベントを開催。価格が高止まりしBN市場が縮小傾向の中、秋の風物詩として気軽に楽しめるハーフボトルの提案や解禁日以降も長く旬を楽しんでもらう…続きを読む
サッポロビールは21日、今歳暮ギフト期の全国発売の全商品と新潟限定品の販売を中止すると発表した。当初の想定を上回る受注があったため。 販売を中止するのは全国向けの「ヱビスビール缶セット」(350ml缶×20本)(同×12本)、「ヱビス4種の味わいセ…続きを読む
【中国】世界的に最も権威あるブラインドテイスティング審査会の一つである「International Wine Challenge(インターナショナルワインチャレンジ)」(IWC)の「SAKE部門」審査会が2026年5月に広島県東広島市で開催されること…続きを読む
【関西】白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造は、同社の「山田錦シリーズ」誕生30周年を記念し、ANYCOLOR社が運営する「にじさんじ」所属のバーチャルライバー「ジョー・力一(じょー・りきいち)」とのコラボ企画、「第3回晩酌博覧会~日本酒部門~」のPR…続きを読む