製粉特集

製粉特集:ニップン・木村富雄常務執行役員 営業活動の質的向上へ

小麦加工 2020.07.29 12088号 11面

「パノヴァッション」

「パノヴァッション」

 ◇ニップン・木村富雄常務執行役員製粉事業本部長製粉営業部長
 ●グループ挙げ海外加速
 19年度の製粉業界全体の小麦粉販売数量は、前年比で微減となった。前期に引き続いての減少で国内市場の縮小傾向が明確になってきた。輸入小麦の政府売渡価格は5銘柄平均で4月に1.7%減、10月に8.7%減の値下げとなった。これに伴い7月と1月に粉価改定を実施した。
 国内産小麦は天候に恵まれたため、北海道をはじめとして全国

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