FABEX2022特集
FABEX2022特集：第59回2022麺産業展 経営スタイル見直し提案
国産小麦で地域活性化と麺づくり応援（日清製粉）
国産原料使用の石臼挽きそば粉を提案（松屋製粉）
「第59回2022麺産業展」は、引き続き「経営スタイルを見直し未来を拓く」をテーマに小麦粉、そば粉、製麺機・製粉機、食材・調味料、酒類・飲料など約35社が出展した。これは、麺類飲食店の安定と向上および業界振興を目的に実施しているもの。個店および業界の活性化に向けた提案を行った。
長引く新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、飲食店を取り巻く経営環境・状況が大きく変化していることを背景に、今回の展示では来店者に選んでもらえる安全・安心な麺類飲食店となる
