パスタ・パスタソース特集

パスタ・パスタソース特集:奥本製粉 家庭用・業務用、付加価値製品に注力

小麦加工 2022.08.17 12451号 10面

 奥本製粉の22年4~6月のパスタ販売状況(物量ベース)は、計画を上回るも前年実績は若干下回って推移している。カテゴリー別で見ると、家庭用は計画を上回るも前年実績は下回った。業務用は、計画、前年実績ともに増加している。
 今後の戦略については、引き続き家庭用、業務用ともに付加価値製品の販売拡大に注力していく。
 特に、家庭用については、7月に上市した「おいしくて1/3日分の食物繊維が摂れるスパゲッティ」の拡販に注力する。

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