製粉特集2024
製粉特集：星野物産 専用粉の開発に注力 存在感示し新需要創造
星野物産の製粉事業は、顧客の売上げ増に貢献する営業活動に取り組む一方で、本社のある群馬県産小麦を中心とした国産小麦粉を使った専用粉の開発も積極的に行うことで、製粉業界での存在感を示していくとともに、新しい需要の創造を目指す。
製粉事業の23年度（23年5月期）の販売状況は、前年並みで着地した。トレンドとしては、顧客からの国産小麦粉への需要の高まりを感じているようだ。ただし、小ロットでの取引が中心のため、大きく売上げに貢献するにはもう少し時間がかかる
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