製粉特集2024

製粉特集:小田象製粉・小田眞司社長 次の100年へ成長目指す

小麦加工 2024.07.31 12799号 12面
小田眞司代表取締役社長

小田眞司代表取締役社長

4月13日に発売した「CRONOS(クロノス)」

4月13日に発売した「CRONOS(クロノス)」

 ◇小田象製粉・小田眞司代表取締役社長
 岡山県倉敷市に本社を構え、機能性小麦粉「ZOO」シリーズをはじめ、独自の付加価値を持つ小麦粉で競争優位性を発揮する小田象製粉。創業100周年を迎えた今期は、ホームページのリニューアル、新製品の発売、有名シェフとのコラボレーション講習会などを行い、次なる100年に向けたステークホルダーとの関係性構築に力を注ぐ。企業としてのさらなる成長を目指し、人材、設備、IT、研究開発への投資も強化。環境変化が激しく不確実性の高

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