日清製粉ウェルナ、CFP算定実証参画 農水と官民一体取組み

粉類 ニュース 2024.12.27 12873号 03面
「日清 フラワー チャック付 1kg」

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 日清製粉ウェルナは23日、農林水産省が実施する加工食品のカーボンフットプリント(CFP)の算定実証に12月から参画を開始したと発表。農水省の取り組みに参画することで、官民一体となって持続可能な社会の実現に貢献していく考え。
 農水省では「みどりの食料システム戦略」の実現などに向けて、フードサプライチェーン全体での脱炭素化の実践と、その「見える化」を進めるための食品産業の取り組みについて議論している。その中で23年度には、加工食品の温室効果ガス排出削減

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