東北つゆ特集
東北つゆ特集：だい久製麺 鍋つゆが好調 「東北鍋紀行」柑橘系を追加
だい久製麺の3月決算は、売上げが前年比4.2％減で35億3000万円となった。主力CVSと業務用が苦戦した。ゆで、生麺が売上げの9割を占め、つゆの構成比は1割弱でかつてと比べ大きく減少している。
同社も中軸の濃縮4倍「そばつゆ」大容量1.8Lで大手NBと販売競争を展開し、東北で大きなシェアを占めていたが、価格競争がエスカレートしていくにつれ、販売方針を見直していったという経緯がある。現在そばつゆは容量別で1.8L、1L、300ml、このほか、ストレ
-
東北つゆ特集
調味◆メニュー提案で裾野拡大 昨年度のつゆ業界は特売、販促企画なしで前年比2桁増をみたが、その反動で今期は厳しい商戦を強いられている。みやぎ生協は昨年4、5月のつゆ・乾麺で異常値を記録したが、今年はともに前年比10％減に落 […]
詳細 >
