東北地区新春特集
東北地区新春特集：はたけなか製麺・EC事業部 佐藤裕二氏 CFで白石温麺アピール
EC事業部 佐藤裕二氏
9cmの短い白石温麺を発信する
はたけなか製麺は、昨年クラウドファンディング（CF）のMakuakeで白石温麺をアピールしている。第1弾21年5月、第2弾は同11月で、目標金額を大幅に超える反響があって、今後の展開に弾みがついている。「もともとMakuakeが単なる手法でしかなくて、私たちはオンラインショップ、ネット通販を現状の売上構成からもっと上げていかなければならないというのが第一の目的だった」と語る（同社）。一昨年からコンサルタントのさまざまな提案を受け、売上げを伸ばしていくためになすべきことは何か
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