東北つゆ特集2024
東北つゆ特集：ワダカン エリア戦略、課題は福島
「八方汁うまみプラス」
東北を代表する醤油、つゆなどの醸造メーカーのワダカンは、前3月期に売上げ54億円、前年比6％増となった。商品別売上構成比は醤油51％、つゆ18％、発酵調味料22％、味噌5％、このほか、たれなど。エリア別構成比で見ると、東北43％、首都圏44％、北海道6％などとなった。
容器別構成比では1Lが51％、1.8Lが24％、300mlが4％、500mlが5％、鮮ボトルが3％などとなっている。大手量販のPB製造が終了したことにより、1Lの売上げが落ちた影響が
