東北地区新春特集2025
東北地区新春特集：人口問題・地域経済・競合との戦い 3重苦突破へ
◆若手活用、モチベーションアップを
人口問題、低迷する地域経済、同業大手の攻勢など、東北の食品メーカーは3重苦の今後について危機感を募らせている。「社長を継いで11年、今がいちばん厳しい時」というのはヤマダフーズ山田伸祐社長。打開すべく大商圏へといっても商品力、販売チャネル、そして人材など競合に伍（ご）して戦えるかどうか、二の足を踏むところであろう。創業者、あるいは2代目の代は消費は旺盛で、作れば売れる時代が長く続いた。商品開発、設備投資を積極的に
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