加工ごま特集
加工ごま特集：原料事情
●白ごま 相場上昇で中国を注視
白ごまは12月初旬に実施された韓国のテンダーで、約1700～1900ドル弱の高値での落札となり、中国におけるゼロコロナ政策の規制緩和、インドにおける買い付け需要と相まって相場は上昇傾向。ただし、中国の規制緩和はその後の感染反動増が懸念されており、当面は慎重な買い付け姿勢を見せるものと思われる。ナイジェリア、エチオピア、スーダンの新穀オファーが徐々に出てきているが、資材、燃料、人件費などのコスト高による影響が支援要因と
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加工ごま特集
農産加工22年の加工ごま市場は、業務用は回復傾向にあるが量販店向けが若干落ち込んだ。観光地の土産物屋向けやデパート向けが回復してきたが、外食向けは厳しいままだ。トータル売上げは前年比微増の企業が多い見込み。市販用は売上げが減少 […]
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