加工ごま特集
加工ごま特集：真誠 堅調な外食向け業務用
真誠の今期（22年12月期）売上高は、前年比5％増で着地する見込みだ。4月に業務用製品、11月に家庭用製品を値上げしている点が売上げ増に寄与した。また、業務用の外食向けが順調に推移していることに加え、企業ごとに濃淡はあるもののメーカー向け加工用製品も健闘している。
その半面、売上構成比の高い家庭用は厳しい状況だ。ただ、家庭用は付加価値の高い新商品を絶えず開発し、発売にこぎ着けることができている。また、11月5日の「ごまの日」に合わせて業務提携先であ
