きな粉特集2023
きな粉特集：富士食糧 きな粉など国際規格認証取得
富士食糧は、昔ながらの味を守る技術「熱風深煎り製法」にこだわっている。19年5月に麦茶、きな粉など粉類、漬物関連商品、香辛料の製造でFSSC22000認証を取得。
また、経済産業省から「健康経営優良法人」に認定された。22年10月には労働安全衛生マネジメントシステムの国際規格であるISO45001認証を取得。品質管理のほか、社員が働きやすい職場づくりへの取り組みを強化している。
「黒ごまきな粉」は直火焙煎の香り良い黒ごまと
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きな粉特集2023
農産加工22年のきな粉販売は、前年より増加傾向となったようだ。値上げの影響もあり、売上高が増加した。輸入大豆の高騰に伴い、国産原料にシフトし、量目などを下げて実質的な値上げを行ったが、数量的には伸長したメーカーもある。（三井伶 […]
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