きな粉特集2023
きな粉特集：向井珍味堂 市販用強化へ積極展開を
向井珍味堂は長年にわたり業務用で築き上げた信頼とブランドを強みに、市販用商品の拡充・強化に取り組む。「京きな粉」や「黒豆きな粉」「有機大豆きな粉」「有機黒ごまきな粉」と、市販用商品を次々と投入して、留め型やPB品の開発も積極展開する。主軸の「京きな粉」は関東を中心に東北や四国、九州などでも配荷が広がり、PB品の要望も多い。
SNSを積極的に活用して情報発信に努める中で、芸能人に紹介されるなど新たな販路も広がっている。今夏には、きな粉好きを公言する人
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きな粉特集2023
農産加工22年のきな粉販売は、前年より増加傾向となったようだ。値上げの影響もあり、売上高が増加した。輸入大豆の高騰に伴い、国産原料にシフトし、量目などを下げて実質的な値上げを行ったが、数量的には伸長したメーカーもある。（三井伶 […]
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