会員機能
向井珍味堂は長年にわたり業務用で築き上げた信頼とブランドを強みに、市販用商品の拡充・強化に取り組む。「京きな粉」や「黒豆きな粉」「有機大豆きな粉」「有機黒ごまきな粉」と、市販用商品を次々と投入して、留め型やPB品の開発も積極展開する。主軸の「京きな粉」は関東を中心に東北や四国、九州などでも配荷が広がり、PB品の要望も多い。 SNSを積極的に活用して情報発信に努める中で、芸能人に紹介されるなど新たな販路も広がっている。今夏には、きな粉好きを公言する人
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
22年のきな粉販売は、前年より増加傾向となったようだ。値上げの影響もあり、売上高が増加した。輸入大豆の高騰に伴い、国産原料にシフトし、量目などを下げて実質的な値上げを行ったが、数量的には伸長したメーカーもある。(三井伶 […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報