みたけ食品工業の前期きな粉販売は、前年より増加傾向となった。コロナ禍に減少傾向にあった土産関連は戻ってきているが、地域や顧客によっては、コロナ前に至らない所もある。一方、コロナ前より新商品の開発案件・提案機会が増えている。インバウンドが回復傾向にあり、アプローチを増やしていく。
顧客から「他と違う、これまでと違う付加価値」が求められる中、「金のきな粉」を提案し訴求。昨年の森永製菓への採用に続き、製菓への採用が続いている。滑らかさが特徴となる商品には
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