きな粉特集2023
きな粉特集：キングフーズ 健康性軸に商品開発推進
キングフーズは健康性を軸とした付加価値商品の開発を推進する。一昨年に上市した「国産素材9種類の野菜きな粉」はPB化した商品が着実に配荷を拡大している。来春には健康性を訴求したきな粉の新商品の投入を計画している。
同社は輸入大豆品、国内産大豆品で幅広いラインアップを展開。国内産では丹波黒大豆を丸ごと使用した「丹波黒豆きな粉」や北海道産の大振袖大豆を使用した「おいしいきな粉」、北海道産大豆のきな粉に風味豊かな黒ごまをブレンドした「黒ごまきな粉」など、多
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きな粉特集2023
農産加工22年のきな粉販売は、前年より増加傾向となったようだ。値上げの影響もあり、売上高が増加した。輸入大豆の高騰に伴い、国産原料にシフトし、量目などを下げて実質的な値上げを行ったが、数量的には伸長したメーカーもある。（三井伶 […]
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