大塚食品、「大豆ミート食品類JAS」取得品拡充 新たに3品が取得

農産加工 ニュース 2022.07.04 12426号 02面

 大塚食品は6月28日、同21日に市販用「ゼロミート ハムタイプ」=写真、「同ソーセージタイプ」「同ハーブソーセージタイプ」3品において、「大豆ミート食品類JAS」の認証を取得したと発表した。5月に日本で初めて同認証を取得した「ゼロミートデミグラスタイプハンバーグ」「同チーズインデミグラスタイプハンバーグ」2品に続くもので、同認証を取得した製品のラインアップを拡充する。「ハンバーグ」タイプ2品は9月から、今回の3品は10月以降、JASマークが付いた「大豆ミート食品」の「ゼロミ

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