ミネラルウオーター・炭酸水特集2023

◆ミネラルウオーター・炭酸水特集:最盛期迎え伸びしろ十分 22年は3700億円市場に

清涼飲料 特集 2023.06.09 12591号 06面
場所を選ばない飲用シーンは増大確実な屋外需要にも対応。有価飲料としての特性をさらに強めそうだ

場所を選ばない飲用シーンは増大確実な屋外需要にも対応。有価飲料としての特性をさらに強めそうだ

 夏場の最盛期を目前に控え、ミネラルウオーター・炭酸水(無糖炭酸)市場が活況だ。ミネラルウオーターは1990年代から有価飲料としての存在感を社会的に高め、今世紀に入ってからもさまざまな形で需要を喚起し、一大ジャンルに拡大。無糖炭酸も健康志向を背景に、爽快感を武器とした場面を選ばない飲用シーンの拡大を果たすなど定番ジャンルとしての地位を構築している。コロナの5類移行後、初めての夏となる今シーズンは、屋外でのパーソナル飲用が従来以上に活発化することが確実。また、特にミネラルウオー

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