北海道夏季特集2023
北海道夏季特集：横山食品 「うさぎ印 焼いても揚げてもカリッとパン粉」発売
●少量油で調理簡単
道内パン粉メーカーの横山食品は1日、道産小麦、道産米粉を使用して、衣がカリッと仕上がる「うさぎ印 焼いても揚げてもカリッとパン粉」＝写真＝を北海道、東北エリアで発売した。
同社の家庭用パン粉では「北の畑からパン粉」以来、9年ぶりの新製品。「食用油が高騰する中、少量の油で調理も簡単、片付け時短」をアピールし、家庭用パン粉の活性化を狙う。
新製品は、油っぽくなりがちな揚げ焼きの衣が
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