北海道夏季特集2023
北海道夏季特集：西山製麺 久原本家北海道と創業70周年記念商品を共同開発
●「西山ラーメンストレート鍋つゆ」2品発売
西山製麺は28日、久原本家グループの久原本家北海道と共同開発した「西山ラーメンストレート鍋つゆ」（写真、みそ味、しょうゆ味）を新発売する。長年道民に親しまれている「サッポロ西山ラーメンスープ」をベースに、鍋スープとして肉や野菜とともに楽しんでもらおうと開発したもので、同社創業70周年記念企画商品の一環。
アイテムは2種類。「みそ味」は丹念な素材選びと丁寧な作りで、コクあるまろやか
