スジャータめいらくグループ、ザクロの機能性を地元大学と共同研究
スジャータめいらくグループはこのほど、社内で研究してきたザクロの機能性について名古屋大学大学院生命農学研究科および三重大学大学院生物資源学研究科と共同で研究することとなった。
同グループではザクロの原産地の一つとされるトルコから直接輸入したザクロ果汁を原料に無菌充填した100％ジュースなど、高品質な製品を販売。古来ザクロは「女性の果実」「高貴な果実」と呼ばれ、生薬としても多用され人気が高まる中で、ザクロ関連商品の売上げが好調に推移している。ただ健康
