凍結乾燥食品特集
凍結乾燥食品特集:長野地区=日本エフディ グループ内でシナジー効果
●ニーズとらえ対応力向上へ
日本エフディの今期第1四半期は売上げ、収益ともおおむね横ばい。健康食品系素材などの受注が堅調に推移し、ラインもフル稼働が続いている。
「末端製品が多彩な広がりをみせ、アサヒグループ内でも相乗的な取引先の拡大で受注が広がるなどのシナジー効果が表れている。市場は今後も活発さを維持すると見ており、全体的なソリューション力の向上に向けて、取引先の求めにピンポイントで対応していく」(金森真一社長)という。
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凍結乾燥食品特集
農産加工凍結乾燥(FD)食品業界は、味噌汁やスープ類などの成型食品の好調が持続していることから、市場は拡大傾向にある。18年度の日本凍結乾燥食品工業会調べの生産量調査によると、FD成型食品類は味噌汁が2桁増、スープ類も7%近い […]
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