マルコメ、「液みそ料亭の味」がUCDAアワード2019食品部門特別賞

 【長野】今年で発売10周年を迎えたマルコメの液状味噌「液みそ料亭の味」=写真=が、情報品質に優れた商品パッケージなどを表彰する「UCDAアワード2019」の食品部門で、特別賞を受賞した。同社によると、「表示部分の色数を極力抑えて強調が分かりやすい」「ボトルタイプで表示がゆがみやすい包装形式だが、容器形状に沿ったレイアウトの工夫で見やすい」などの点が評価された。  「液みそ」は、「味噌がダマになって溶くのに手間、というユーザーの声から生まれた」(同社)シリーズで現在、「料亭の

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