こうや豆腐特集
こうや豆腐特集：信濃雪 チャネル拡大が鍵 ニーズ対応を強化
「需要の細分化に、生き残る道がある」と話すのは、信濃雪の松島晴実社長。
「ECのボリュームアップなど、同様に多様化するチャネルの開拓を進め、ニーズに応える体制を整えていく」とする。
21年6月期の決算は、売上げ微増で着地。前年は「ゼロに近かった」学校・事業所給食向けなどの回復がプラスになった。
同社が展開製品の強みとする国産大豆原料も、輸入と同様に価格が上昇中。
現在、価
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