『全国マヨネーズ協会のあゆみ』全国マヨネーズ協会
全国マヨネーズ協会（東京都中央区、０３・３５６３・３５９０、藤田近男理事長）は、協会創立四〇周年記念誌の「全国マヨネーズ協会のあゆみ」をこのほど刊行した。 同書は、昭和４８年以降の二〇年間の協会活動や出来事を整理したもので、わが国のマヨネーズ・ドレッシング市場や新製品開発の推移などを収録してある。
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新刊紹介
全国マヨネーズ協会（東京都中央区、０３・３５６３・３５９０、藤田近男理事長）は、協会創立四〇周年記念誌の「全国マヨネーズ協会のあゆみ」をこのほど刊行した。 同書は、昭和４８年以降の二〇年間の協会活動や出来事を整理したもので、わが国のマヨネーズ・ドレッシング市場や新製品開発の推移などを収録してある。
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