今までになかった低アルコールで飲みやすい新アルコール飲料の先駆けとなった缶チューハイ。この一〇年以上の間、常に拡大歩調をとってきたが、昨年は思わぬ二段ロケットが噴射し、市場規模も一六二五万ケースと数量で四〇〇万ケース弱伸ばし、率的にも三〇％増と急増した。この二段ロケットとなったのが宝酒造の「すりおろしりんご」と「あらしぼりオレンジ」の二品。 宝酒造の缶チューハイは、６年度（平成６年４月～平成７年３月）で三九％増の一〇三七万ケースを販売したが、この急伸に
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
