（株）チェーンストアオークワ（和歌山市、０７３４・２７・０５３１）の今期乾麺商戦は、ゴールデンウイーク明けから本格商戦に突入している。昨年度二桁増を確保した同社では、今商戦もニチリウブランド「くらしモア・長寿の糸」、三輪そうめんなど手延べを主力に拡販を図ることで売上高八％増を目指している。 昨年度の乾麺商戦は「Ｏ１５７の影響で乾麺全体としては好商戦」（南方悦男一般食品チーフバイヤー）となり、年間売上高一億五四〇〇万円、前年比一〇・九％増（物量ベース一六
全国の食品関連メーカーを網羅――
2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。
Excelでのデータ販売も開始しました！
パンの歴史から製法、設備まで――
パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。
製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見！都道府県のNO.1――
都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。
また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
